II. Wer wir sind
III. was ihr mitbringen solltet
Aktuelle Ausschreibung
KöchIn im Surfcamp 350€ / Woche
vom 25.04.22 - 20.10.22
--> 35 Stunden / Woche
(25 Std. für 350€ + 10 Std. für Kost&Logis)
• Der Job wird auf 2 Köche im Rahmen eines Schichtplans aufgeteilt. Die genaue Aufteilung der Schichten, Verantwortungsbereiche und Zuständigkeiten erfolgt in Absprache mit der Campleitung.
• Insgesamt fallen ca. 70 Stunden Arbeit im Küchenbereich an. Darin enthalten sind die Einkaufsplanung, das Einkaufen selbst und natürlich die Zubereitung aller Mahlzeiten.
Einsatzbereich Mahlzeiten (aufgeteilt auf 2 KöchInnen):
• Frühstück: 2 x Zubereitung der Frühstücksspecials
• Lunch: 6 x Zubereitung des Lunchs
• Abendessen: 4 x 3-gängiges Abendessen
• BBQ: 1 x Zubereitung und Betreuung des BBQ
• gelegentliches Backen
Einsatzbereich Einkauf:
• Einkaufsplanung
• Bestellung von Waren
• Annahme von Lieferungen
• Regelmäßige Einkäufe im Supermarkt
• Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
• Organisation und Sauberkeit im Lager
sonstiges:
• Min. 1 freier Tag / Woche
• Unterbringung im Einzelzimmer
• Zusätzlich vereinbarte 10 Std. für Kost&Logis eingerechnet in deinen Schichtenplan
• Verpflegung die ganze Woche wie für die Gäste.
• Überstunden werden mit 15,- € / Std. bezahlt
II. Wer wir sind
III. was du mitbringen solltest
Qualifikation
Wir suchen jemanden mit Arbeitserfahrung als Koch und setzen eine abgeschlossene Berufsausbildung voraus. Der Hauptteil des Jobs besteht aus praktischer Arbeit in der Küche. Uns ist also wichtig, dass du Spaß daran hast für andere zu kochen, Lust darauf hast dir Gedanken darüber zu machen welche Gerichte zu den Tagesabläufen in unseren Camps passen und darüber hinaus gerne im Team arbeitest.
Flexibilität & Kreativität
In unserem Surfcamp in Portugal haben wir die Küche in einen ehemaligen Garagenanbau gebaut, in Frankreich gibt es ein Küchenzelt, in Kroatien wird in einer urigen Finca mit kleiner Küche gekocht und in Österreich kochen wir live vor den Gästen in der Stube. Die Küche bei uns zu leiten erfordert einiges an Planung, Flexibilität und Kreativität im Umgang mit wenig Platz.
Teamfähigkeit
Wir sind uns sicher, dass es viele Köche gibt, die das Essen in gewünschter Qualität bei uns auf den Tisch stellen könnten. Wir brauchen jemanden, der darüber hinaus auch in der Lage ist gut mit anderen Menschen auszukommen und kein reines Hierarchiedenken in die Küche bringt. In den Camps wohnt das Team gemeinsam in Teamunterkünften, so dass eine reine Arbeitsbeziehung schwer möglich ist. Du solltest Spaß an Gemeinschaft haben, Lust neben dem Team auch unsere Gäste kennenzulernen und deine Leichtigkeit auch in der Küche nicht verlieren, wenn es mal stressig wird. Bei uns wird zu jedem Zeitpunkt respektvoll und höflich miteinander kommuniziert.
Wenn dich dieses Angebot interessiert, dann schreib uns einfach erstmal formlos an unter:
info@goodtimes-sportreisen.de
Super wäre, wenn du direkt einen kurzen Lebenslauf hinzufügen würdest.